Блинчики «Креп Сюзетт»
Рецепт Креп Сюзетт, «пылающих» французских блинчиков в апельсиновом соусе. Основатель клуба гастрономических путешествий "Пища для ума". Креп Сюзетт. Привет, дорогие, это Таня и Андрей. Креп по-французски означает «блин».
Совсем скоро весна, а это не может не радовать! Пусть солнце светит ярко, пусть будет тепло и радостно на душе! Предлагаю вашему вниманию рецепт нежнейших, ароматных, сочных блинчиков! Это популярный рецепт французской кухни. Блинчики получаются очень вкусные! Предлагаю попробовать блины на сливках.
- Описание рецепта
- Те самые крепы.
- Есть несколько версий происхождения этого блюда. По одной, своё название он получил благодаря любовной истории будущего английского короля Эдуарда VII и некой французской актрисы по имени Сюзанна.
- Для теста: гр муки, 4 яйца, 2,5 гр соли, 70 гр сахара, мл молока, мл сливок, 30 гр растопленного несолёного сливочного масла, 2 ст. Куантро фр.
Блинчики креп Сюзетт - известный французский десерт, ставший настоящей классикой. Тонкие блинчики крепы в густом, ароматном, пряном апельсиновом сиропе обязательно стоит попробовать, тем более готовить их совсем не сложно и времени потребуется не так много. Отличить крепы от блинчиков можно по тонким хрустящим краям и отсутствию дырочек. Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины.
